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    安徽食品厂装修设计-食品厂房车间内部装修要求

    来源:www.kqhjh.com 作者:空气好万博电脑版
    发布时间:2022-11-10 15:45:01点击:

       相信大家都了解到生产预包装食品都需要办食品生产许可证,而配套所需的生产厂房车间的装修要求大家又有没有了解呢?而且车间现场审核也是发证的必做的一环,所以车间的规划装修在办食品生许可证流程当中可以说是量重要的!

      现在给大家分释和梳理一下食品厂车间内部结构与材料:
      标准要求内容:建筑内部结构应易于维护、清洁或消毒。应采用适当的耐用材料建造。
      从上面的标准要求内容我所综合理解的意思是这样:建筑结构需要满足承重,易于维护、清洁或消毒的要求。选用的材料不能成为新的污染因素或污染源,满足食品生产加工要求,对产品风味不会造成影响,易于清洁,能经受产品及清洗消毒剂的侵蚀。地面应平坦无裂缝;门窗应平整且缝隙小、不易变形;墙壁宜加贴瓷砖;顶棚宜使用浅色金属铝扣板、彩钢夹心板密封吊顶等;涂料应无毒、防水、无味、防霉、易清洁及不易脱落。
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      具体内容:
      地面: 应使用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀的材料建造。地面的结构应有利于排污和清洗的需要.地面应平坦防滑、无裂缝、并易于清洁、消毒,并有适当的措施防止积水。
      墙壁: 在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁宜加贴瓷砖;墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁,能有效避免污垢积存。涂料应无毒、防水、无味、防霉、易清洁及不易脱落。
      顶棚: 宜使用浅色金属铝扣板、彩钢夹心板密封吊顶等;应易于清洁、消毒,在结构上不利于冷凝水垂直滴下,防止虫害和霉菌孳生。蒸汽、水、电等配件管路应避免设置于暴露食品的上方;如确需设置,应有能防止灰尘散落及水滴掉落的装置或措施。涂料应无毒、防水、无味、防霉、易清洁及不易脱落。
      门窗: 门窗应闭合严密。门的表面应平滑、防吸附、不渗透,并易于清洁、消毒。应使用不透水、坚固、不变形的材料制成。清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭。窗户玻璃应使用不易碎材料。若使用普通玻璃,应采取必要的措施防止玻璃破碎后对原料、包装材料及食品造成污染。窗户如设置窗台,其结构应能避免灰尘积存且易于清洁。可开启的窗户应装有易于清洁的防虫害窗纱。
      这样是否会更容意理解决和去实施呢?所以食品生产许可证办理没有想像中那么难的,只要严格按照法律法规、规章、规范及产品的特性进行设计购买符合要求的建筑材料装修施工车间审核就能轻松通过!