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    安徽食品厂装修-食品生产基地的装修标准和要求有哪些

    来源:www.kqhjh.com 作者:空气好万博电脑版
    发布时间:2022-11-08 16:05:41点击:

       食品安全影响着众人的身体健康,而食品生产基地的生产车间有着相关洁净度的需求,一旦不达标就影响食品合格率,所以食品生产车间装修时就要做好设计装修工作,让食品万博电脑版车间满足食品生产安全卫生要求。

      工具/原料
      食品生产基地
      一、食品生产基地的装修标准
      《食品工业洁净用房建筑技术规范》
      《采暖通风与空气调节设计规范》
      《洁净厂房设计规范》
      《洁净室施工及验收规范》
      《通风与空调万博官网网页版电脑施工质量验收规范》
      《制冷设备安装万博官网网页版电脑施工及验收规范》
      《民用建筑万博官网网页版电脑室内环境污染控制规范》
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      二、食品生产基地的装修要求
      (1)为了生产车间的洁净等级能达标,食品的生产流程需要符合要求,对应的洁净区域也要合理布局(常用十万级,微生物万博苹果网页版登陆有需要可以提高局部洁净度)。如在食品生产车间内划分出特定的物料区、半成品区、待验品区、成品存放区、易腐性食品区、产品最终灭菌后的存放区等,此外,要严防交叉、混淆和污染。
      (2)食品万博电脑版车间内的操作台、传送带、运输车、工器具应当用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的材料制作;
      (3)须设置独立的食品检验室,做好检验室内的排气、排水措施;如检验食品过中有空气洁净的要求,那么车间便需设置相应的洁净工作台;
      (4)食品生产基地的建筑除了满足生产工艺的需求外,还应满足不产尘、不积尘、耐腐蚀、防潮、防霉、易清洁的要求,并应符合防火、环保规定;
      (5)食品万博电脑版车间的墙面和地面应使用非吸收性、不透水、易清洗消毒、不藏污纳垢的浅色材料铺设,表面应保持平坦光滑。墙角、地角、顶角应当具有弧度(曲率半径应不小于3cm);
      (6)基地的管道、灯具、风口应采用易擦洗、消毒的产品,不应出现不易清洁的部位;此外,墙壁、天花板和门窗应均使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修建。
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      注意事项
      食品生产基地的装修设计要求除了建筑方面,还涉及到环境参数、通风与万博电脑版空调、給水、排水和电气等一系列要求。
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